啤酒泡沫是酒花中的异律草酮和来自麦芽的起泡蛋白的复合体。优良的酒花和麦芽,能酿造出洁白、细腻、丰富且挂杯---的啤酒泡沫来;啤酒花有利于麦汁的澄清。在麦汁煮沸过程中,由于酒花添加。
终端的日益激烈,中啤酒市场更是如此。除低档的地摊、大排档、小餐馆等外,中啤酒成为餐饮,---终端市场的消费主流,厦门白啤代理,尤其在经济水平较好的大中城市,中啤酒附加值高,精酿白啤代理,开拓中啤酒市场是提高企业经济效益的重要途径。
、香、味的物质;易于除去根芽,焙燥后的麦芽水分为3%~5%。贮存:焙燥后的麦芽,精酿白啤代理,在除去麦根,---,冷却之后放入混凝土或金属贮仓中贮存。酿造有以下5道工序。主要是糖化、发酵、贮---熟3个过程。
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